CATERING FÜR VIELFAFT
VIP MENÜ
MASTER CLASS
OMNIVORE MENÜ
Lisanto-Rohschinken – Papaya-Tartar – Rübenkraut mit Kirsch.
Tataky-Spanferkelfilet – gedämpfte Bohnen – Wegerich-Buche mit Limette.
Caprese und Gianduia-Ganache mit Butter
süßer Erdnuss.
Credits:
Victoire GOULOUBI ( VIP Chefkochin Ô2Continents)