Cocktail Empfang Menü

Salat aus jungen Sprossen mit Maniok und Birnen, Vinaigrette mit Rondelle und Basilikum.

Nivea-Hummus, eingelegte Paprika

Toast Foie gras, Medaillon von kandierter Birne mit Ingwer

Guacamole mit Kochbanane und thailändisch mariniertem Kaisergranat

Rindersteak mit Shiitake, Süßkartoffel und Erdnusssoße

Verrine mit Avocadomousse und Kabeljau-Chiquetaille mit kreolischer Sauce