CATERING FÜR VIELFAFT
Cocktail Empfang Menü
Salat aus jungen Sprossen mit Maniok und Birnen, Vinaigrette mit Rondelle und Basilikum.
Nivea-Hummus, eingelegte Paprika
Toast Foie gras, Medaillon von kandierter Birne mit Ingwer
Guacamole mit Kochbanane und thailändisch mariniertem Kaisergranat
Rindersteak mit Shiitake, Süßkartoffel und Erdnusssoße
Verrine mit Avocadomousse und Kabeljau-Chiquetaille mit kreolischer Sauce
Credits:
Chef Ô2Continent, Chefkoch Ahamada BINALI
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Ô2Continents bietet ihre Kochkunst zur Förderung der Multikulturalität der Gesellschaft.
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