HORESCA MAGAZINE 03-2023

Notre société s’internationalise de plus en plus et cela passe aussi par la gastronomie. On trouve de nombreux restaurants qui proposent une cuisine de différents pays d’Europe, d’Asie et même d’Amérique latine. Il n’y a que le continent africain qui reste un peu délaissé. Pour y remédier, Sandrine Lingom a créé 2Continents. Une société qui a vocation à mobiliser la gastronomie pour promouvoir le brassage culturel et les saveurs culinaires d’Afrique.